Coba resep sup ikan kerapu asem2 gurih sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup ikan kerapu asem2 gurih cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sup ikan kerapu asem2 gurih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kerapu asem2 gurih! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sup ikan kerapu asem2 gurih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup ikan kerapu asem2 gurih yuk!
Untuk menyiapkan Sup ikan kerapu asem2 gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan kerapu segar (bisa disesuaikan)
- Sediakan 3-4 bh jeruk nipis (1 untuk bersihkan ikan)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan iris Bumbu yang di
- Siapkan 7 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah (selera ya)
- Gunakan 2-3 btg sereh ambil bagian putihnya
- Sediakan 4 lbr daun jeruk (sobek2)
- Gunakan 1 bh tomat (potong2)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Air untuk merebus
Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Hewan.id - Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu? Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Ikan dari anggota suku Serranidae ini termasuk komoditas unggulan yang laris.
Proses menyiapkan Sup ikan kerapu asem2 gurih:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air bersih. Potong2 ikan menjadi 2-3 bagian tergantung besar kecilnya ikan. Sisihkan.
- Untuk bumbunya iris2 bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kalo daun bawang, tomat dan sereh potong2 biasa aja. Siapkan 3 buah jeruk nipis untuk diperas dan di ambil airnya. Daun kemangi dicuci bersih dan diambil daunnya. Sisihkan.
- Siapkan panci rebus air sampai mendidih. Lalu masukan bumbu iris tadi, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan dan lada. Masak hingga bumbu matang baru masukan ikan kerapu rebus kembali. Terakhir sebelum api dimatikan masukan potongan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba
Jenis ikan Kerapu sendiri ada banyak loh. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Tunggu sebentar sambil sesekali diaduk-aduk, lalu masukkan merica bubuk, garam gula dan sedikit penyedap rasa untuk membuatnya terasa lebih lezat dan membuat kuah sup ikan tuna menjadi lebih gurih dan lezat. Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak.
Mudah bukan membuat sup ikan kerapu asem2 gurih? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
