Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok bumbu kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Gunakan daun bawang
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 300 ml air
- Ambil Bahan saus kacang
- Ambil 3 bh cabai merah besar
- Siapkan 7 bh cabai rawit
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 genggam kacang tanah yg sdh di goreng
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Garam
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukan garam, kaldu bubuk dan daun bawang matikan kompor lalu angkat
- Lalu masukan tepung terigu dan tepung tapioka aduk sampai rata dan tdk lengket
- Bulatkan sesuai selera, panaskan air hingga mendidih masukan cilok masak sampai mengapung lalu angkat
- Haluskan bahan saus cilok, panaskan minyak masak hingga matang dan tambahkan air secukupnya.
- Cilok siap dihidangkan.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
