Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Bagian Paha, potong2
- Ambil 2 potong Kepala Ayam
- Siapkan 2 potong Ceker/Kaki Ayam (optional cz bonus dr penjual)
- Ambil 2 btg Serai, memarkan
- Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 1 potong Gula Merah, sisir
- Siapkan 1 buah Tomat, potong kecil2
- Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan totole
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
- Sediakan 15 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 bks Terasi, sya pake yg sachetan kecil2
- Sediakan sedikit Jahe
- Siapkan sedikit Kunyit
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis, sisihkan, kurang lebih 10-15 menit
- Kemudian, goreng ayam setengah matang
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai sampai harum
- Tambahkan tomat, gula merah dan bumbui garam, gula, totole
- Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah digoreng setengah matang tadi dan masukkan air jeruk nipis
- Masak hingga matang, tes rasa, kalo sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu, angkat, sajikan
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
