Ingin tau rahasia memasak roti sobek empuk selembut kapas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek empuk selembut kapas terbaik! roti sobek empuk selembut kapas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak roti sobek empuk selembut kapas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek empuk selembut kapas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak roti sobek empuk selembut kapas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek empuk selembut kapas!
Untuk memasak Roti sobek empuk selembut kapas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi/cakra
- Gunakan 1 sdt ragi instant/fermipan
- Gunakan 30 gr gula pasir butiran halus
- Sediakan 1 butir telur utuh ukuran kecil
- Siapkan 1 butir kuning telur uk kecil
- Gunakan 1/2 sdt SP/TBM
- Siapkan 150 ml air hangat/susu UHT
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 40 gr mentega
- Sediakan mentega secukupnya untuk olesan loyang
- Sediakan bahan olesan adonan roti:
- Ambil 1 btr kuning telur
- Siapkan 1 sdt susu UHT/susu evaporasi
- Gunakan bahan olesan roti setelah matang:
- Gunakan 1 sdt mentega
- Gunakan 1/4 sdt madu
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Proses menyiapkan Roti sobek empuk selembut kapas:
- Panaskan oven api sedang. siapkan wadah. olesi loyang dengan mentega.
- Masukkan semua bahan ke dalam wadah. bahan ini bisa pakai mixer - atau no mixer juga bisa bunda…kalau ga mau cape nguleni pakai tangan ya… pakai mixer wat roti bunda.
- Mixer kecepatan rendah dulu sekitar 5 menit. naikkan ke kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit/ sampai kalis elastis. cirinya ambil sedikit adonan dan saat direnggangkan tidak mudah robek. (ada lapisan tipis saat direnggangkan)
- Setelah cukup elastis, bulatkan adonan. lapisi wadah dengan setetes minyak sayur lalu simpan adonan. diamkan 1 jam.
- Setelah mengembang. kempiskan adonan. uleni sebentar. lalu bagi rata adonan sesuai selera ya bunda…bentuk roti nya juga bebas. bunda bisa bebas berkreasi..😉. setelah dibentuk. simpan di loyang yang sudah diolesi mentega. instirahatkan lagi 10 menit atau sampai mengembang lagi. tutup lap bersih atau plastic wrap.
- Setelah mengembang olesi scpuran susu cair+telur yang sudah dikocok. masukkan ke oven yang sudah panas. dengan api sedang. panggang sesuai besar bentuk roti ya bunda. kalau mini. panggang sekitar 10-15 menit. kalau agak besar sekitar 20-25 menit
- Setelah matang. angkat dari oven. biarkan di loyang sebentar sambil olesi campuran mentega+madu. pindahkan ke cooling rack. Selamat mencoba bunda
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri.
Mudah bukan membuat roti sobek empuk selembut kapas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
