Ingin membuat pudding buah lapis cream cheese yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pudding buah lapis cream cheese terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pudding buah lapis cream cheese! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan pudding buah lapis cream cheese karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding buah lapis cream cheese! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak pudding buah lapis cream cheese hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pudding buah lapis cream cheese yuk!
Untuk menyiapkan Pudding Buah lapis Cream cheese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Buah (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 bungkus Bubuk agar-agar bening (saya pake swallow)
- Gunakan 5 sdm Gula pasir (saya pake sendok bebek)*
- Sediakan 200 gr Susu kental manis frisian gold
- Gunakan 300 ml Susu cair full cream
- Sediakan 240 gr Cream cheese
- Siapkan 1100 ml Air
Agar agar jelly is used instead of gelatin, which makes it vegetarian friendly!
Proses menyiapkan Pudding Buah lapis Cream cheese:
- Siapkan bahan dan cetakan pudding (*takaran gula silakan disesuaikan dgn selera)
- Lapisan 1 - Tata buah potong dalam cetakan - Siapkan panci, Campur agar-agar 3/4 bungkus, air 700 ml dan gula pasir 3 sdm, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, angkat, biarkan agak hangat, lalu tuang kedalam cetakan, lapisan 1 selesai
- Lapisan 2 - Campurkan susu cair dan cream cheese, masak dengan teknik double boiled hingga kedua bahan larut, angkat lalu saring (ini supaya tdk ada gumpalan cream cheese)
- Campurkan adonan yg telah disaring td dengan susu kental manis, aduk rata, diamkan
- Sementara itu dipanci yg lain, masak agar-agar 1 bks + 1/4 bks sisa lapisan pertama td dengan 400ml air, tambahkan gula 2 sdm, masak hingga mendidih, angkat, lalu campurkan dgn adonan cream cheese td, aduk rata, tuang kedalam cetakan - (Sebelum menuang, pastikan lapisan 1 sudah mengeras)
- Angin2kan, lalu simpan dalam kulkas
- Tanaaa, pudding siap disajikan, santap saat pudding dingin lebih nikmat
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pudding buah lapis cream cheese hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
