Cilok bumbu kacang
Cilok bumbu kacang

Lagi pengen coba resep cilok bumbu kacang yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!

Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 10 sdm Sagu
  2. Gunakan 10 sdm Terigu
  3. Gunakan 5 siung Bawang putih
  4. Siapkan 1 sdt Garam
  5. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  6. Sediakan 500 ml Air panas
  7. Sediakan 1 btg Daun bawang
  8. Siapkan 2 ltr Air untuk merebus
  9. Siapkan Bumbu kacang
  10. Siapkan 250 gr Kacang tanah goreng
  11. Ambil 10 siung Bawang putih
  12. Siapkan 10 buah Cabe rawit merah
  13. Ambil 15 buah Cabe keriting
  14. Gunakan 250 gr Gula merah
  15. Gunakan 1 sdm Garam
  16. Siapkan 1 sdm Gula
  17. Siapkan 250 ml Air
  18. Gunakan Secukupnya Minyak goreng

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok bumbu kacang:
  1. Campurkan tepung sagu, terigu, bawang putih yg dihaluskan, garam, kaldu bubuk, daun bawang yg sudah di iris kecil kecil. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil di uleni. Bulat-bulatkan sesuai selera.
  2. Panaskan air dan beri sedikit minyak goreng agar nanti tidak saling menempel cilok nya. Rebus sampai semua cilok terapung itu tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan bumbu kacang, kemudian tumis hingga harum dan matang. Beri air masak hingga airnya susut. Masukan cilok dan aduk sampai tercampur rata.
  4. Angkat dan sajikan selagi hangat. Mudah kan bundd yukk di coba ๐Ÿ˜‹

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.