Coba resep ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam, potong 12
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Gunakan 6 butir bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan 10 buah cabai rawit keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit pedas
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Siapkan 100 ml Air asam jawa
- Gunakan 1/2 butir Gula merah (yg kecil)
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 5 buah daun salam
- Gunakan 3 buah daun jeruk
- Ambil 500 ml Air secukupnya
- Siapkan Minyak utk menumis
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam tiriskan
- Blender bumbu halus dgn sedikit air
- Panaskan wajan yg sudah dituang minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan mateng
- Masukkan ayam, tumis sebentar sampai bumbu merata.
- Tuang air, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, garam, gula merah
- Ungkep ayam dgn api kecil sampai bumbu habis/mengering. Api kecil bikin bumbu meresap ke ayam dan matang sempurna sampai dalam daging
- Siap di hidangkan dgn nasi anget ditabur bawang goreng
- Bisa jg habis di ungkep lanjut di bakar/panggang makin nikmat
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
