Ingin masak donat kentang jadul yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang jadul terbaik! donat kentang jadul salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat kentang jadul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang jadul! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat donat kentang jadul hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang jadul!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Sediakan ragi (1 bungkus fermipan)
- Sediakan air hangat suam kuku
- Gunakan susu bubuk (dancow sachet)
- Sediakan telur (ambil kuningnya saja)
- Gunakan kentang (1 buah ukuran sedang)
- Siapkan mentega
- Sediakan peres garam
- Ambil minyak goreng
- Ambil toping:
- Siapkan gula merah pasir
- Siapkan atau:
- Siapkan brown sugar
Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan. Siapa, sih, yang nggak suka donat? Sesimpel donat dengan gula tepung saja peminatnya bejibun. Resep-resep donat bujet anak kost yang lebih ekonomis dan mudah bukan berarti rasanya nggak.
Proses menyiapkan Donat Kentang Jadul:
- Kupas kulit kentang, rebus sampai empuk, tiriskan. kemudian blender/tumbuk sampai halus. pastikan kentang benar-benar halus
- Campurkan fermipan dgn air hangat, aduk dgn sendok supaya tidak ada yg menggumpal, diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih
- Campurkan terigu dgn fermipan, setelah tercampur masukkan susu bubuk, aduk, kemudian tambahkan telur, setelah itu tambahkan kentang. uleni
- Setelah adonan tercampur rata,tambahkan mentega dan garam. uleni sampai kalis dan tidak lengket. (kurleb 10menit)(saya menggunakan teknik lipat)
- Tutup adonan dgn kain, diamkan selama 1 jam sampai mengembang dgn ukuran 3x lipat
- Ambil adonan seukuran bola golf, bulatkan(sy melipat adonan dari seluruh arah ke tengah supaya hasilnya cantik) beri lubang, setelah jadi, diamkan 30-60menit. tutup dengan kain
- Panaskan minyak dgn api kecil. goreng donat sampai kekuningan. kemudian dibalik. angkat dan tiriskan.
- Berikan toping. donat siap dihidangkan
Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta tersebar luas, dan bahkan juga merk seperti Dunkin Donuts dan J. Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang! Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Mudah bukan membuat donat kentang jadul? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
