Ingin memasak ikan salem asam pedas yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan salem asam pedas terbaik! ikan salem asam pedas salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak ikan salem asam pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salem asam pedas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan salem asam pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan salem asam pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ikan salem asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan salem segar ukuran besar
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Ambil 5 buah cabe hijau besar
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm saus cabe
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 buah jeruk peras
- Ambil 1/2 gelas air matang
Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Sup ikan salem asam pedas segaar. Suami dapat makan siang dari kantor. Dirumah sendirian mau jajan keluar kok bosen, buka kulkas ada ikan salem.
Langkah-langkah membuat Ikan salem asam pedas:
- Potong ikan salem menjadi beberapa bagian, bersihkan dan buang kepalanya.
- Cincang bawang putih dan bawang merah. Iris-iris tomat dan cabe.
- Masukkan bumbu ke dalam wadah, tambahkan air, saus cabe, saus tiram, dan air perasan jeruk, aduk rata.
- Tata ikan dalam wadah tahan panas, tuang bumbu diatasnya. Panggang dalam microwave dengan suhu tinggi selama 10 menit.
- Apabila tidak dipanggang, bisa dikukus selama 15-20 menit sampai ikan matang.
Bosen cm digoreng, kali ini coba-coba ah dibikin sup hehehe. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Have you eaten Asam pedas at Restaurant Ikan Asam Pedas recently?
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan salem asam pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
