Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep usus ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan usus ayam bumbu rujak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak usus ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk memasak Usus ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg usus ayam
- Siapkan Air kelapa/air biasa
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 16 btr bamer
- Ambil 8 btr baput
- Ambil 6 btr kmiri sangrai
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Siapkan 10 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan Geprek
- Gunakan 1 bh sereh
- Gunakan Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Lainnya
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Seasoning
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Sedikit kecap
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Proses menyiapkan Usus ayam bumbu rujak:
- Bersihkan usus,blansir bntar dg salam,lgkuas.. buang air ny.
- Haluskan bumbu,campur semua bahan trmasuk air kelapa.. ungkep hgga meresap
- Koreksi rasa,beri dikit kecap..klo kurang empuk tmbah air sdikit ungkep lgi hhga kering,meresap.
- Bisa d tusukin kyk sate jg
Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Rasanya yang gurih dan renyah ternyata sangat disukai oleh banyak orang. Mo bikin klappertart tp udah byk yg bikin 😆. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner.
Mudah bukan membuat usus ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
