Coba resep seblak campur sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - seblak campur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak seblak campur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak campur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan seblak campur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak campur yuk!
Untuk membuat Seblak Campur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr mie telor yg telah direbus
- Siapkan 100 gr kerupuk bawang yg telah direbus sampai empuk (seblak)
- Sediakan 5 buah baso potong potong
- Sediakan 5 buah batagor kering
- Sediakan 1 buah telor diorak arik
- Siapkan 50 gr makaroni yg telah direbus
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas kencur (bisa diskip)
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air matamg
- Ambil secukupnya gula, garam, bumbu penyedap
- Ambil secukupnya saos sambal
- Ambil 5 rawit merah
Jajanan ini banyak dijajakan di pinggir jalan hingga sekelas kafe, karena memang peminatnya. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka. Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Proses menghidangkan Seblak Campur:
- Bumbu dihaluskan baput, bamer, kemiri, kencur, rawit merah setelah halus ditumis sampai harum
- Tambahkan air matang beri gula, garam, bumbu penyedap koreksi rasa
- Jika dirasa cukup masukan baso aduk aduk sampai empuk, masukan batagor goreng, mie, seblak, makaroni, telor aduk sampai semua rata, diamkan sebentar sampai kuah menyusut (nyemek)
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Kerupuk Jablay a.k.a Seblak Kering enak lainnya. Begitupun dengan resep seblak sederhana ini, kalian nggak butuh banyak bumbu, penting ada bahan utama di atas. Sayurannya sesuka hati ya dan bisa divariasikan dengan tambahan bahan makanan. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas, masukkan daun jeruk aduk campur hingga bumbu. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Selamat mencoba resep seblak campur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
