Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bumbu rujak ala mrs. rezza ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak ala mrs. rezza, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak ala mrs. rezza karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak ala mrs. rezza! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam bumbu rujak ala mrs. rezza hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak ala mrs. rezza!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ayam (belinya sudah d potong2)
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 13 buah cabe kecil (sesuaikan selera, kalo sy suka yg pedas)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 2 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil 5 cabe kecil (utk tmbahan tidak dihaluskan)
Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Proses menyiapkan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis, diamkan sekitar 15 menit.
- Siapkan air kemudian rebus ayam hingga empuk. Setelah itu goreng setengh matang.
- Siapkan teflon untuk menumis bumbu dengan ayamnya. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahannya. Jika sudah meletup-letup tmbahkan sedikit air kemudian masukkan ayam yg sudah d goreng tadi.
- Aduk-aduk terus supaya ayamnya terlumuri bumbu, dan tunggu hingga air yg d bumbunya menyusut sedikit. Jangan lupa koreksi rasa.
- Jika sudah, matikan kompor dan ayam bumbu rujak siap di hidangkan bersama nasi hangat😉 selamat mencobaaa🤗
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Language: Share this at Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak ala mrs. rezza. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
