Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bumbu rujak kemangi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak kemangi! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bumbu rujak kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak kemangi!
Untuk membuat Ayam bumbu rujak kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3/4 kg ayam (bahan pokok)
- Ambil 2 batang serai kecil (geprek)
- Gunakan 1 seujung jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah tomat (bisa ditambah)
- Ambil 1 ikat kemangi segar
- Siapkan Seujung kuku jari asam jawa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
- Ambil Penyedap (jika ingin) saya tidak pakai
- Ambil Cabe rawit (bisa tidak)
- Ambil Bahan ungkep ayam
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1,5 kunyit (seujung jari)
- Gunakan 2 sdt kerumbar
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Ambil Bumbu finis ayam
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6-7 siung bawang putih
- Ambil 1,5 kunyit (sebesar jari kelingking)
- Siapkan 1 jahe seujung jari kelingking
- Siapkan 6 cabe besar (buang biji nya kalau tidak ingin pedas)
- Gunakan 3 siung kemiri
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
Proses menyiapkan Ayam bumbu rujak kemangi:
- Haluskan bumbu ukep ayam, ukep ayam (saya ukep 2 kali, karena warisan dari mama), tiriskan hingga dingin, goreng ayam hingga kecoklatan (jangan terlalu kering)
- Haluskan bumbu finis (bumbu rujak), tumis bumbu rujak hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam jawa. Sangrai hingga harum
- Masukkan ayam, aduk (jangan terlalu keras, ayam bisa hancur), tambahkan air, gula dan garam, tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan tomat cabai rawit dan kemangi, tumis hingga kemangi agak layu, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk
- Selamat mencoba
Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho. Resep ayam kemangi ini dijamin akan menambah selera makan Anda. Cita rasanya yang gurih ditambah wangi dari daun kemangi yang menggoda seketika membuat perut Anda dilanda lapar. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak kemangi hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
