Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep baso aci kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! baso aci kuah pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan baso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso aci kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram tepung kanji
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan ayam 300 gram cincang
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Siapkan Penyedap rasa (bisa diskip)
- Gunakan secukupnya Kemiri
- Siapkan Bubuk cabe / boncabe
- Gunakan Jeruk limun
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Ikan teri (aku pake teri gundul)
- Sediakan Kulit pangsit
- Ambil Isian pangsit: bawang putih 2siung, garem,lada,tepung kanji dikit aja
- Gunakan Tahu putih
- Gunakan Isian tahu: bawang putih 2 siung, garem, lada,tepung kanji dikit aja
- Ambil tulang ayam (sisa dari daging ayam tadi)
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci Kuah Pedas:
- Buat bumbu dasar buat baso acinya dulu, aku pake 6 bawang putih 3 bawang merah, merica secukupnya, garem dan penyedap rasa
- Bikin adonan nya sambil manasin air dan kukusan, tepung kanji & terigu dicampur dikasih bumbu yg tadi dihaluskan kasih air dikit aja uleni sampe Kalis
- Buletin adonan tadi ke air yg udah direbus diisi pake teri yg udah dihalusin dan diilangin tulangnya, tunggu sampe mengambang, baru diambil taruh dikukusan yg udah dipanasin
- Isi kulit pangsit dengan isian yg udah dibikin, dikit2 aja gausah banyak2, dilem pake air dikasih kanji.lalu kukus kurleb 30menitan jangan lupa bagian bawah pada pangsit celupin minyak biar ga lengket
- Isi tahu dengan isian, kukus juga sampe Mateng
- Buat kuah dengan merebus air, kalo udah mendidih bumbu nya dimasukin ( bawang putih 2, bawang merah 1, kemiri, merica, garem penyedap rasa, dan loncangg.. masuki tulang nya. Tunggu bentar sampe tulang nya empuk
- Sajikan dengan baso Aci, pangsit yg udah di kukus tadi, ato pangsit nya di goreng juga enak, tahu isi, jangan lupa kasih bubuk cabeee / boncabe kasih jeruk limun. Dimakan pas cuaca hujan dan pas lagi #dirumah aja
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.
Selamat mencoba resep baso aci kuah pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
