Coba resep ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bumbu rujak cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak!
Untuk menghidangkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam potong jadi 16 / sesuai selera
- Ambil 2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil sesuai selera penyedap rasa
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 ruas laos (memarkan)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 1/2 sdm air asam jawa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm ketumbar
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan -/+ 15 menit agar tidak amis,lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga wangi tercium lalu masukkan serai,daun salam & daun jeruk, kemudian masukkan ayam,aduk aduk supaya bumbu tercampur rata & diamkan sebentar. lalu masukkan 4 gelas air.
- Ungkep dan masukkan garam,gula,penyedap rasa & air asam jawa,biarkan sampai ayam matang & agak menyusut airnya,koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat….selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
