Coba resep bakso aci isi abon kuah pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakso aci isi abon kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan bakso aci isi abon kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci isi abon kuah pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bakso aci isi abon kuah pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 17 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakso aci isi abon kuah pedas!
Untuk menyiapkan Bakso aci isi abon kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan bahan abkso aci:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 370 gr tepung sagu
- Siapkan 3 siung bawang putih giling halus
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan kaldu bubuk satu bgkus kecil
- Gunakan bahan kuah:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri
- Siapkan sesuai selera cabe merah
- Ambil sesuai selera cabe rawit
- Ambil 3 lbr daun bawang
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan abon sapi
- Gunakan abon ayam
- Siapkan 1 buah tomat potong memanjang
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan jamur enokidake
Tambahkan air, aduk menggunakan spatula kayu sampai membentuk adonan. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Menurut kami, paling enak bakso aci isi tetelan sapi. Gurih kenyal dan ada sensasi lelehan tetelan.
Cara menyiapkan Bakso aci isi abon kuah pedas:
- Rebus air kurleb setengah panci kecil masukkan kaldu bubuk, garam, bawang putih yang di haluskan hingga mendidih
- Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata
- Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja..
- Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja..
- Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak
- Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan
- Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus
- Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom
- Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan
- Di wadah lain siapkan terigu di campur sagu 175 gr ke dalam terigu aduk merata
- Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja..
- Setelah dingin sedikit demi sedikit beri sisa sagu uleni hingga kalis jangan semuanya ya bertahap aja..
- Setelah kalis kita ambil sesikit adonan bulatkan lalu isi dengan abon tutup kembali bulatkan kembali begitu seterusnya hingga adonan habis air lalu beri minyak
- Masak air hingga mendidih lalu beri sedikit minyak. bila sudah mendidih masukkan afonan bakso aci. bila sudah mengambang tandanya sudah matang angkat tiriskan
- Cara membuat kuah: blender semua bahan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri hingga halus
- Lalu tumis bumbu hingga matang tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya lalau tambahkan air kurleb 1 liter air sesuai kebutuhan dan keinginan ya mom
- Aduk rata tunggu mendidih tambahkan kaldu bubuk lalu koreksi rasa masukkan daun bawang, tomat dan jamur enokidake terakhir masukkan bakso aci tunggu sebentar lalu matikan api sajikan
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan.
Mudah bukan membuat bakso aci isi abon kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
