Ingin tau rahasia membuat ayam bumbu rujak yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam segar, di potong sesuai selera
- Gunakan 1 butir Air jeruk nipis
- Ambil Garam halus
- Siapkan 4 butir telur ayam, di rebus, kupas
- Sediakan secukupnya Minyak goreng,
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 10 bj cabe merah kriting
- Gunakan 5 bj cabe rawit setan (sesuai selera)
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 bks merica bubuk
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Bahan lain :
- Ambil Air secukupnya,
- Gunakan 1 btg Serai, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Ambil Asam jawa, sedikit saja
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk remas
- Sediakan 1 btr gula jawa, sisir
- Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Siapkan sesuai selera Kecap manis secukupnya,
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses memasak Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Kupas dan cuci bahan bumbu halus, lalu haluskan, boleh di uleg atau blender, sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ayam yg sudah di rendam. Goreng kuning ke emasan, jangan terlalu matang, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan bumbu halus, tumis hingga matang dgn api sedang
- Masukan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukan air sekitar 3 gelas blimbing, asam jawa dan gula jawa, garam, gula, penyedap, kecap, tes rasa
- Masukan ayam dan telur rebus, aduk pelan, jika air di rasa kurang boleh di tambah
- Lalu diamkan hingga air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
