Ingin tau rahasia masak ati ampela ayam bumbu rujak yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ati ampela ayam bumbu rujak terbaik! ati ampela ayam bumbu rujak salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ati ampela ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ati ampela ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ati ampela ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ati ampela ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 5 buah cabe merah besar, buang isinya
- Gunakan sesuai selera Cabe merah keriting
- Ambil Bahan lain
- Sediakan 7 pasang ati ampela
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 buah tomat iris tipis kasar
- Ambil 5 lembar daun jeruk remas2 (saya suka daun jeruk yang banyak)
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Masak dengan api kecil hingga empuk dan air habis, jangan lupa koreksi rasa dulu ya sebelum air habis. Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan. Resep Pepes Ati Ampela Enak Praktis. Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak Resep Tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ati ampela. Rebus dengan 2 lembar daun jeruk
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas. Aduk kurang lebih 5 menit sampai bumbu benar2 matang
- Masukkan serai, daun jeruk dan irisan tomat
- Setelah tercampur, masukkan ati ampela dan air rebusannya (air jangan banyak2)
- Aduk2 dan tunggu sampai bumbu meresap
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai merata. Matikan api dan siap dihidangkan
Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Gulai Ati Ampela Ayam aroma bumbu yang wangi dan rasanya yang begitu sedap. Pertama potong potong ati ampela dan petai sesuai selera b. Goreng ati ampela sampai matang dan goreng petai semenit aja agar sedikit layu c. Tumis bumbu halus sebentar masukan bumbu pelengkapnya tambahkan penyedap rasa,gula jawa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ati ampela ayam bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
