Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep makarel goreng sambel matah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! makarel goreng sambel matah cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan makarel goreng sambel matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari makarel goreng sambel matah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat makarel goreng sambel matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep makarel goreng sambel matah!
Untuk menyiapkan Makarel Goreng Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka
- Sediakan 4 buah jeruk limau ukuran sedang
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah, potong sesuai selera
- Sediakan 5 siung bawang merah, potong sesuai selera
- Sediakan 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1/2 sdt bubuk terasi goreng
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.
Proses menyiapkan Makarel Goreng Sambel Matah:
- Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedua sisi ikan, perasin jeruk limau, sisihkan selama 30 menit - 1 jam di kulkas. Bilas dgn air, tiriskan, goreng di minyak panas
- Dalam mangkuk tahan panas campurkan cabai, sereh, bawang, garam, gula, bubuk terasi, air jeruk limau, tekan tekan dgn sendok sampai meresap. Siram dgn minyak panas dan aduk.
- Sajikan ikan dengan sambal matah diatasnya
Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Delicious food Sapi Goreng Sambal or Meat with Sambal sauce in Samosir, Northern Sumatra Indonesia Mie goreng sambal matah.
Mudah bukan membuat makarel goreng sambel matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
