Ingin tau rahasia membuat samba karambia ( sambal kelapa padang) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep samba karambia ( sambal kelapa padang) terbaik! Hadirkan samba karambia ( sambal kelapa padang) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak samba karambia ( sambal kelapa padang) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari samba karambia ( sambal kelapa padang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat samba karambia ( sambal kelapa padang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep samba karambia ( sambal kelapa padang)!
Untuk menyiapkan Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 butir kelapa (agak muda) diparut
- Siapkan 200 gr udang segar
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan secukupnya garam, gula
- Ambil 100 ml minyak goreng
Resep Sambal Cabe Hijau Padang asli bikin makan tambah selera karena pedasnya mantap. Siapa sich yang tidak tahu dengan sambal khas Padan. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat.
Langkah-langkah membuat Samba Karambia ( Sambal Kelapa Padang):
- Giling halus : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan garam.
- Campurkan kelapa yang sudah diparut ke gilingan bumbu sambil terus diulek (agar tekstur kelapa tidak terlalu kasar.
- Goreng sebentar udang yang telah dibersihkan. Angkat, sisihkan.
- Goreng daun kunyit dengan sisa minyak sampai layu, masukkan kelapa yang sudah dibumbui.
- Aduk terus sampai agak kering, tambahkan udang dan gula. Sesuaikan rasa.
- Angakt setelah kelapa dirasa sedikit kering (agar awet, tidak cepat basi).
Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap dengan sambal tertentu pula. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Kelapa Bahasa Minang = karambia Bahasa Jawa = kerambil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat samba karambia ( sambal kelapa padang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
