Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam kecap tumis minyak wijen ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan ayam kecap tumis minyak wijen ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kecap tumis minyak wijen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap tumis minyak wijen! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam kecap tumis minyak wijen hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap tumis minyak wijen!
Untuk menyiapkan Ayam kecap tumis minyak wijen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan sayap ayam
- Gunakan minyak wijen
- Ambil gula pasir
- Siapkan kecap asin
- Siapkan jahe iris tipis/batang korek
- Gunakan bawang merah iris tipis
Tambahkan air, garam, gula dan kecap. Masak ayam sampai empuk dan jangan lupa koreksi rasa. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Tumis ayam sampai matang, atau goreng hingga kecokelatan lalu sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap tumis minyak wijen:
- Lumuri ayam dengan sedikit garam lalu cuci bersih sisihkan
- Tumis jahe sampai harum dan kecoklatan lalu masukan irisan bawang merah aduk rara sampai agak kering kemudian masukan ayam aduk
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis aduk tuangi 1/2 gelas air masak sampai mendidih
- Setelah mendidih tes rasa lalu masak sampai kuah surut dan matang
Panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombai dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam lalu aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan minyak wijen. Masukkan kulit dan lemak ayam, bawang putih dan kunyit. Masukkan daun bawang, kecap manis, kecap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap tumis minyak wijen. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
