Ingin bikin bakso aci keju kuah pedas yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso aci keju kuah pedas terbaik! bakso aci keju kuah pedas, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak bakso aci keju kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci keju kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan bakso aci keju kuah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso aci keju kuah pedas yuk!
Untuk menghidangkan Bakso Aci Keju Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan bakso:
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Sediakan Secukupnya keju potong kecil
- Gunakan 2 helai daun bawang iris
- Siapkan 2 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil Lada
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Air panas
- Sediakan Bahan kuah:
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabai rawit
- Ambil 3 cabai merah keriting
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik. Kita bisa mendapatkan perpaduan rasa pedas, agak asam, dan gurih yang menyatu dengan pas.
Cara membuat Bakso Aci Keju Kuah Pedas:
- Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air panas
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menyerupai adonan bakso
- Rebus air. Sembari merebus ambil adonan bakso, letakkan keju kemudian tutup. Jika adonan lengket gunakan plastik yang sudah diolesi minyak goreng.
- Masukkan bakso ke dalam air mendidih lalu tunggu hingga matang. Bakso yang mengapung adalah yang sudah matang.
- Untuk kuah, haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
- Masukkan kaldu ayam lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga matang.
- Bakso aci siap dihidangkan dengan kuah.
Apalagi kuahnya yang hangat bisa membuat perut dan badan seketika hangat. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu makanan yang terkenal di mana-mana adalah bakso. Bakso aci adalah bakso yang berbahan kanji yang sedang populer dan berasal dari daerah Garut, Jawa Barat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso aci keju kuah pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
