Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek pandan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - roti sobek pandan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti sobek pandan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek pandan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan roti sobek pandan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek pandan yuk!
Untuk membuat Roti sobek pandan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung segitiga biru
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdm mergarin
- Sediakan 220 ml susu cair UHT
- Siapkan 1 sdm pasta pandan
- Gunakan 1 sdm ragi instan
- Sediakan 1 sdt bread improver (me baker bonus)
- Ambil sejumput garam
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Proses memasak Roti sobek pandan:
- Campur susu gula dan pasta pandan aduk2 sampai gula larut
- Lalu campur tepung, ragi, bread improver dan telur lalu tuang susu yg td sudah dicampur pasta pandan di mixer sampai tercampur rata.
- Lalu masukan mentega/margarin dan garam dimixer lagi sampai kalis elatis. adonan agak sedikit lembek dan lengket klo pakai pro sedang tapi tidak masalah tangan kita bisa dikasih minyak.
- Setalah kalis tutup adonan dengan plastik warp atau kain bersih sekitar 1 s/d 2 jam
- Setelah mengembang adonan kita kempeskan dan bagi menjadi 16 bagian dan bulatkan 1 bulatan aq timbang 50gr, aq pakai loyang ukuran 22cm
- Beri isian pada masing2 bulatan sesuai selera lalu susun pada loyang dan tutup kembali pakai kain selama kurang lebih 30 menit s/d 1 jam
- Panaskan oven disuhu 180 api atas bawah selama 10 menit
- Sebelum masuk oven adonan di olesi dulu pakai campuran kuning telur dan 1 sdm susu cair
- Panggang sekitar 20 s/d 25 menit setalah matang segera keluarkan roti dan olesi dengan margari dan madu jika suka.
- Berikut tips memanggang dgn oven tangkring agar roti tetap lembut & tidak kering : pada saat memanggang masukan mangkuk berisi air ke dalam oven & taruh mangkuk di rak paling bawah..pastikan mangkuk yg digunakan mangkuk yg tahan panas yaa, seperti mangkuk stainless..jika permukaan atasnya belum matang merata jgn lupa utk memutar mutar posisi loyang gunakan api sedang jgn terlalu kecil agar atas roti kecoklatan.
Roti diproduksi tanpa pengawet sehingga sehat dan aman dikonsumsi untuk Anda, keluarga Anda, maupun customer Roti fresh mantap size nya tepat ngga kekecilan ngga kebesaran. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi. Aroma khas daun pandan dalam resep roti sobek ini sungguh menggoda. Warna hijau segar dari roti ini juga membuat pandangan mata tak ingin berpaling dan ingin menyantapnya.
Mudah bukan membuat roti sobek pandan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
