Baso Aci Kuah Pedas
Baso Aci Kuah Pedas

Ingin tau rahasia membuat baso aci kuah pedas yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baso aci kuah pedas terbaik! baso aci kuah pedas cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan baso aci kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baso aci kuah pedas yuk!

Untuk menghidangkan Baso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan Baso Aci
  2. Gunakan 1/4 tepung terigu
  3. Siapkan 1/4 tepung tapioka
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Sediakan Secukupnya kaldu sapi
  6. Sediakan Secukupnya air
  7. Ambil Bahan Kuah
  8. Gunakan 1/4 tetelan sapi, potong sesuai selera
  9. Ambil 20 buah cabe rawit merah
  10. Gunakan 5 buah cabe keriting merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Siapkan 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil Bawang daun, potong sesuai selera
  15. Ambil Secukupnya garam, gula putih dan kaldu sapi
  16. Gunakan Secukupnya air
  17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).

Langkah-langkah menghidangkan Baso Aci Kuah Pedas:
    1. Cara membuat Baso Aci
  2. Rebus 2 gelas air sampai mendidih
  3. Setelah mendidih, tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu. Uleni sampai dingin
  4. Masukkan tepung tapioka, garam dan kaldu ayam kedalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
  5. Sambil menunggu adonan selesai dibentuk, panaskan air untuk merebus baso aci. Agar baso aci tidak lengket, tambahkan 2 cm minyak sayur kedalam air rebusan.
  6. Setelah air mendidih, masukkan baso aci yang sudah dibentuk. Diamkan sampai baso aci mengapung. Angkst dan tiriskan.
    1. Cara membuat kuah
  8. Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih. Tumis sampai harum
  9. Masukkan daun jeruk, tetelan dan air. Aduk sampai tetelan matang.
  10. Masukkan baso aci yang telah direbus, garam, gula, kaldu sapi dan perasan jeruk nipis. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa.
  11. Jika kuah sudah mendidih, masukkan daun bawang. Angkat dan baso aci siap dihidangkan.

Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.

Mudah bukan membuat baso aci kuah pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.