Sedang nyari resep bolu kukus labu kuning merekah yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolu kukus labu kuning merekah terbaik! bolu kukus labu kuning merekah cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak bolu kukus labu kuning merekah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus labu kuning merekah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bolu kukus labu kuning merekah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu kukus labu kuning merekah yuk!
Untuk memasak Bolu Kukus Labu Kuning Merekah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr labu kuning (timbang tanpa kulit)
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr gula pasir
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 65 ml santan kental
- Gunakan 50 gr mentega, cairkan
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Gunakan secukupnya daun pandan
Namun meskipun tidak berhasil atau bisa dibilang bantat pasti akan tetap memiliki tekstur yang lembut namun kurang mengembang. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus. Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya.
Cara menghidangkan Bolu Kukus Labu Kuning Merekah:
- Parut halus labu kuning, saya pakai parutan keju
- Panaskan panci pengukus dengan tutup panci yg dibungkus lap/kain bersih, supaya saat adonan selesai dikocok…., panci sudah panas & siap pakai. Masukan daun pandan ke air dlm panci.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer yg pengaduknya berbentuk spiral krn adonan ini awalnya berat. Kocok secukupnya sampai adonan tercampur rata.
- Tambahkan mentega cair, aduk dg spatula sampai benar2 tercampur rata.
- Tuang adonan ke dlm masing2 cetakan yg sudah dialasi cake paper hingga 3/4 bagian. Kukus kurang lebih 15 menit dg api besar. Selamat berkreasi….
Agar rasanya lebih enak bisa menambahkan coklat, kismis dll. Agar bolu kukus mekar merekah, maka kamu sebaiknya menggunakan cetakan khusus untuk bolu kukus yang berlubang. Akan lebih baik lagi jika bahannya terbuat dari stainless steel. Jika tidak, maka bolu tidak bisa mekar alias melempem. Cara membuat bolu kukus mekar adalah sebagai berikut: Terlebih dahulu siapkan wadah lalu masukkan dan campurkan tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, soda kue, dan vanili lalu aduk sampai rata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolu kukus labu kuning merekah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
