Ingin memasak baso aci kuah pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baso aci kuah pedas terbaik! Hidangan baso aci kuah pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan baso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baso aci kuah pedas yuk!
Untuk menghidangkan Baso aci kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 80 gram tepung tapioka atau kanji
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu baso instan
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Merica
- Siapkan Sosis
- Siapkan Daging ayam
- Siapkan Telur
- Siapkan Kaldu (opsional, bisa diganti Masako atau Royco)
- Siapkan 5 biji Cabe rawit
- Ambil 2 biji Cabe merah besar
- Siapkan secukupnya Air
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Proses membuat Baso aci kuah pedas:
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan kaldu (Masako/Royco) kedalam wadah panci dan beri sedikit demi sedikit air.
- Aduk hingga rata, kemudian nyalakan api sedang. Aduk terus hingga berbentuk bubur setengah kalis.
- Campurkan tepung yg sudah dimasak dg tepung kanji, masukkan juga daun bawang dan bawang goreng.
- Uleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat" dan isi dg bahan yg diinginkan. Disini aku pakai sosis dan daging ayam.
- Bentuk juga adonan seperti cireng dan naluri dg tepung kanji. Untuk adonan goreng.
- Panaskan air dan masukkan bakso kedalamnya. Goreng juga adonan bakso berbentuk cireng.
- Kemudian setelah matang bisa disahkan terlebih dahulu
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan bawang"an.
- Panaskan air dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Kemudian masukkan bumbu bakso instan. Masukkan juga daun bawang, dan bawang merah goreng. Ditambah seledri juga bisa.
- Tata dan sajikan dalam mangkuk. Bisa ditambah pilus juga dan jeruk limau.
- Selamat mencoba.
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.
Selamat mencoba resep baso aci kuah pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
