Coba resep roti sobek / roti kenong tanpa isi sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek / roti kenong tanpa isi adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti sobek / roti kenong tanpa isi karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek / roti kenong tanpa isi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan roti sobek / roti kenong tanpa isi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek / roti kenong tanpa isi!
Untuk menyiapkan Roti sobek / Roti kenong tanpa isi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ptepung protein sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr margqrin
- Siapkan 1 sendok makan fermipan
- Gunakan 1 sendok makan susu bubuk
- Sediakan 2 sendok makan maizena
- Sediakan 225 ml air
- Gunakan secukupnya garam dan vanili
- Gunakan 1 kuning telur utk olesan
Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sesekali adonan roti dibalik supaya matangnya merata. Jika adonan tampak ringan dan matang, roti sobek siap dinikmati. Lihat juga resep Roti sobek rice cooker enak lainnya.
Cara menyiapkan Roti sobek / Roti kenong tanpa isi:
- Campur semua bahan kering dlm 1 wadah
- Masukkan telur dan air seeikit demi sedikit, uleni perlahan sampai kurang lebih 6 menit
- Masukkan margarin dan garam
- Uleni sampai kalis dan tdk lengket di tangan
- Setelah adonan elastis dan tdk mudah robek kalo ditarik melebar dan tipis
- Tutup adonan dgn plastik wrap atau serbet, diamkan 30 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat
- Kempiskan adonan ukeni sebentar, bagi adonan masing masing 30 gr, buat bulatan letakkan di loyang yg sdh diolesi masgarin,
- Diamkan kembali selama 30 menit
- Panaskan oven (sy pakai oven tangkring)
- Gunakan api sedang cenderung kecil
- Olesi roti dgn kuning telur
- Masukkan di oven yg tengah
- Tunggu kurang lebih 25 menit
- Setelah kematangan dan warnanya pas keluarkan dari iven
- Olesi dgn margarin
- Taraaa….roti sibekpun sdh matang dan siap disajikan
Jadi dalam dua paket ini ada empat varian roti yaitu roti isi keju. Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang. Watter roux adalah sebagian tepung dari bahan yang akan di buat, dimasak terlebih dahulu sampai kental selanjutnya baru. Cara Membuat Roti Sobek atau Roti Kasur isi Cokelat gampang Tanpa mixer. Mohon Di Bantu Share ya Bunda, Biar Bermanfaat Bagi Banyak Orang.
Mudah bukan membuat roti sobek / roti kenong tanpa isi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
