Ingin tau rahasia bikin sambal tumis nasi lemak yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal tumis nasi lemak terbaik! sambal tumis nasi lemak adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak sambal tumis nasi lemak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis nasi lemak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan sambal tumis nasi lemak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal tumis nasi lemak!
Untuk menyiapkan Sambal Tumis Nasi Lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 50 gram cabe kering
- Sediakan 4 butir cabe rawit gendot
- Sediakan 1 butir bawang bombay ukuran sedang
- Ambil 1 butir bawang merah india ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sendok makan ebi, sangrai
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi ABC
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 500 ml minyak goreng untuk menumis
Tumis dan biarkan dahulu sehingga pecah minyak. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal. Serve with Nasi Lemak. ** You can turns this basic Sambal into Ikan bilis sambal, sotong, and etc.
Proses menghidangkan Sambal Tumis Nasi Lemak:
- Rebus cabe kering selama 1p menit. Sisihkan biarkan dingin.
- Tuang 250 ml minyak ke dalam wajan, nyalakan api, biarkan minyak panas.
- Blender bawang bombay dan bawang merah india sampai lembut. Tumis kedalam minyak panas. Aduk2 selama 5 menit atau sampai wangi.
- Blender cabe rebus, cabe rawit, ebi, terasi dan bawang putih sampai halus. Masukkan ke dalam tumisan no 2. Aduk2 rata, terus tumis selama 10-15 menit.
- Setelah minyak agak mengering, tambahkan sisa minyak (250ml) ke dalam wajan, aduk2 lagi. Mengaduknya lumayan lama, seluruh proses bisa sekitar 40 menit - 1 jam.
- Terakhir tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan udang goreng, ayam goreng, dan nasi lemak. Selamat mencoba.
Just cook these ingredients and add with this basic Sambal. My son and I just had a "nasi lemak" dinner, and we used your recipe for the sambal. I used dried red chillies (with seeds removed) soaked in hot water and then blended. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal tumis nasi lemak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
