Ingin bikin sambal nasi lemak yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal nasi lemak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal nasi lemak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sambal nasi lemak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal nasi lemak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sambal nasi lemak hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal nasi lemak!
Untuk memasak Sambal nasi lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram cabe kering
- Ambil 1/2 kg bawang merah
- Ambil 1/2 potong bawang bombay
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 glondong gula merah maaf ya bun g sempet nimbang gula nya
- Sediakan 9 sendok udang kering
- Sediakan 1 kg minyak goreng hampir
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt terasi udang
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng. Recipe by ida ku zaifah. very good sambal. did not taste as authentic as i had hoped for it to turn out, but probably the chili paste was the culprit! (we only could find thai chili. Nasi lemak served in Singapore and Malaysia is not complete without this sambal to accompany it.
Proses memasak Sambal nasi lemak:
- Rebus cabe sampai bijinya pada ngelupas
- Rendam udang kering pake air mendidih sktr 20 menit
- Lalu blender cabe kering, bawang merah, bawang bombai, bawang putih, dn udang yg sdah d rendam mnjadi 1
- Lalu masak dengan minyak yg banyak
- Lalu kalau sudah setengah matang masukan gula merah dan terasi masak hingga mengentai
- Lalu koreksi rasa kasih garam dan penyedap rasa
- Masaknya memang lama hingga 1½ jam supaya bisa tahan lebih lama
- Kurang lebih bisa bertahan hingga 3 bulan dalam kulkas
- Apinya jangan besar besar ya takutnya gosong
- Dan minyaknya kasih stengah stengah jangan d semuin skli gus takutnya krang bagus.
- Selamat mencoba
This recipe is really good that you probably will find a reason to eat it with anything you possibly can. Resipi Sambal Nasi Lemak yang tahan lama dan boleh digunakan untuk menghasilkan pelbagai menu enak yang lain seperti nasi, mi, kuetiau dan bihun goreng. Nasi lemak yang sedap bergantung kepada sambalnya. Sambal yang disediakan hari itu, memang tidak mencukupi kerana masing masing menambah nambah. Nelly yang kebetulan ada di rumah.
Selamat mencoba resep sambal nasi lemak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
