Ingin tau rahasia bikin cilok bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung sagu
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 butir telur (didadar)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bumbu kaldu/penyedap
- Sediakan Sedikit merica
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan Secukupnya air panas
- Siapkan Bumbu kacang
- Gunakan 200 gr kacang tanah di goreng
- Gunakan 6 buahCabe rawit (ikut selera)
- Sediakan 4 cabe merah keriting (ikut selera)
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Campurkan duo tepung,garam, merica,kaldu penyedap,daun bawang iris siram dan uleni sedikit demi sedikit dgn air panas jgn terlalu keras/lebek sebisa nya di Pulung,lanjut dadar telur.
- Ambil adonan sedikit,pipihkan dan isi pake dadar telur lalu di Pulung(bulat")# jgn lupa olesi tangan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket.
- Panaskan air kalo sudah mendidih tetesin sedikit minyak goreng,baru cemplungkan cilok yg sudah di bulat"in,masak sampai cilok merapung.
- Bumbu kacang,tumis cabe,bawang yg siap di blender,baru masuk kan kacang yg sudah dihaluskan+gula merah,garam,gula pasir,daun jeruk dan air masak sampai mendidih.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
