Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kue sarang laba-laba (kue brukat) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kue sarang laba-laba (kue brukat) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kue sarang laba-laba (kue brukat) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue sarang laba-laba (kue brukat)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kue sarang laba-laba (kue brukat) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue sarang laba-laba (kue brukat) yuk!
Untuk membuat Kue Sarang Laba-Laba (Kue Brukat), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 120 ml susu cair
- Sediakan 1 buah telur
- Gunakan 1 sdm margarin cair / minyak
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bahan tambahan
- Ambil Jika ingin berwarna, tambahkan sedikit pewarna makanan
- Siapkan Topping (mis. Meses, keju, dll)
Hasil: Apa Aja Bahan Kue Sarang Laba Laba. Kue sarang laba-laba mungkin lebih identik dengan jajanan anak SD. Tapi sebenarnya jajanan yang satu ini disukai oleh hampir semua orang. [resep-kue-sarang-laba-laba-jajanan-semua-suka]. Selain bentuk yang menarik, rasanya juga enak mirip kue cubit.
Langkah-langkah membuat Kue Sarang Laba-Laba (Kue Brukat):
- Campurkan gula, garam dan telur. Kocok hingga berwarna putih dan gula larut
- Ayak terigu, tapioka dan tepung beras kemudian campurkan pada adonan no 1
- Aduk bahan yang telah dicampurkan secara merata sambil ditambahkan susu sedikit demi sedikit. Pastikan tidak ada adonan yang bergerindil
- Lalu, tambahkan margarin/minyak aduk hingga tercampur
- Siapkan botol yang tutupnya telah dilubangi kecil, kemudian masukan adonan kedalam botol tersebut
- Masukan adonan ke dalam teflon tanpa olesan yang telah dipanaskan dengan membentuk motif sarang, biarkan hingga agak kering
- Bisa juga ditambahkan toping sesuai selera (mesis, keju, dll), kemudian gulung secara perlahan
- Kue sarang laba-laba (kue brokat) siap di hidangkan
Namun di zaman seperti sekarang ini, sangat jarang sekali yang menjual cemilan ini. Jika kamu sedang ingin, bikin saja di rumah. Komen di bawah, menurut kalian kenapa bahan kering. Kue cubit laba-laba, selain unik dan khas dari bentuknya, juga memiliki cita rasa yang enak. Sarang laba-labanya begitu renyah, sangat nikmat dan memanjakan lidah para penggemar kue cubit.
Mudah bukan membuat kue sarang laba-laba (kue brukat)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
