Ingin memasak sambal cumi super pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal cumi super pedas terbaik! sambal cumi super pedas cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambal cumi super pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi super pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sambal cumi super pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal cumi super pedas yuk!
Untuk menyiapkan Sambal Cumi Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan 300 gram cumi segar
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Gunakan 1/2 cabe merah besar
- Ambil 11 biji cabe keriting besar
- Gunakan 25 biji cabe rawit
- Siapkan 1 sachet terasi abc
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm garam halus
- Siapkan secukupnya Royco
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 4 siung baput
- Ambil 1/2 ons bamer
Cara membuat Cumi Saus Super Pedas. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, tomat, saus tomat, saus sambal, dan. Sambal roa merupakan sambal khas kota Manado. Sambal ini memiliki rasa yang khas karena bahan utamanya adalah cabai dan ikan roa asap.
Langkah-langkah membuat Sambal Cumi Super Pedas:
- Cuci bersih cumi, lalu potong kecil kecil, rendam potongan dengan air panas, masukan sedikit garam
- Siapkan bumbu halusnya, lalu haluskan baput dan bamer pisahkan, haluskan semua cabe pisahkan, haluskan tomat, terasi hula merah pisahkan.
- Goreng cumi yang sudah dipotong, jangan terlalu kering agar cumi tidak keras. Beri sedikit tepung kedalam minyak goreng agar tidak meletup saat proses penggorengan.
- Panaskan minyak, lalu masukan bamer dan baput tumis hingga harum dan bewarna coklat tanda sudah matang.
- Masukan cape halus kedalam tumisan bawang, aduk hingga tercampur rata dan berbau harum.
- Masukan tomat halus, gila merah dan terasi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga mengental dan merah.
- Masukan cumi yang sudah di goreng kedalam bumbu yang sudah di tumis, lalu tumis hingga cumi terlihat semakin mengecil.
- Aduk hingga tercampur merata, tambahkan bumbu dapur yaitu gula garam dan kaldu (royco). Aduk dalam api kecil. Hingga bumbu volumenya semakin sedikit ± biarkan 15-20 menit, lalu sajikan.
- Ps : agar lebih awet tambah kan daun sereh dan daun jeruk serta bagi yg suka pete tinggal ditambahkan.
Bila kurang nafsu makan, sepertinya resep sambal roa perlu Anda buat di rumah. Ikan roa yang gurih dengan campuran sambal yang pedas menggigit bisa. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Warga Blitar ini berkreasi membuat sambal cumi untuk melayani penyuka rasa pedas. Ide kreatif itu muncul dari ibu muda bernama Fitriana Cahya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal cumi super pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
