Coba resep roti sobek sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan roti sobek untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan roti sobek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk membuat Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr terigu cakra
- Siapkan 100 gr terigu segitiga
- Siapkan 1/2 sdm ragi instan
- Ambil 4 sdm gulpas
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 125-150 ml air es/susu cair
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm mentega
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara memasak Roti Sobek:
- Campur dalam wadah terigu, gula, susu bubuk, ragi, aduk hingga tercampur rata, tambahkan telur & air/susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan hampir kalis, tambahkan garam & mentega uleni hingga kalis, tutup adonan dgn kain/plasti biar mengembang -/+ 30
- Ambil sedikit adonan/ bisa ditimbang adonan me -/+ 25 - 30 gr lalu pipihkan & kasih isian adonan lalu bentuk sesuai selera & tata diatas loyang yg telah dioles tipis margarin lakukan hingga adonan habis
- Diamkan adonan yg telah dibentuk hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang panaskan oven & oles permukaan adonan dgn susu cair & beri toping lalu oven hingga matang, me pake otang api sedang -/+ 35 mnt
- Setelah matang keluar dari oven oles permukaan roti dgn margarin, biarkan dingin lalu simpan diwadah kedap udara biar roti tetap empuk
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Mudah bukan membuat roti sobek? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
