Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup jagung telor jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup jagung telor jamur salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup jagung telor jamur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup jagung telor jamur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sup jagung telor jamur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup jagung telor jamur!
Untuk membuat Sup Jagung Telor Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh Jagung Manis (pipil/iris)
- Sediakan 1 bh wortel (parut halus)
- Gunakan 1 bks Jamur Kuping kering (iris2 kecil rendam air hangat)
- Gunakan 1 batang daun seledri (iris2 halus)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 butir telor ayam (ukuran agak besar)
- Gunakan 600 ml Air
- Siapkan 1 sdm mentega/margarine
- Siapkan 1 bks kecil kaldu bubuk (Me : Royco rasa Ayam)
- Sediakan 1/2 sdt lada/merica bubuk
- Siapkan Sejumput garam halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena (larutkan air hangat secukupnya)
Jika minyak sudah panas, goreng jamur sampai kecokelatan. Pernah buat nasi kare gurih dengan jagung dan ayam, sup jagung yang pakai susu, dadar jagung/ampal jagung, sayur bening atau sambal goreng basah. Kadang pengen coba menu yang lain juga dengan bahan jagung manis. Akhirnya pengen sup segar seperti sup asparagus, tapi gak punya asparagus jadinya masak sup jagung dengan ayam dan jamur.
Cara memasak Sup Jagung Telor Jamur:
- Siapkan semua bahan2nya.
- Bawang putih dihaluskan. Jagung manis di pipil/di iris2 pake pisau, wortel di parut halus, daun seledri di iris2 halus. Jamur kuping di cuci, iris kecil2 & di rendam dengan air hangat hingga lembut dan mengembang.
- Masaknya boleh pake panci kecil, wajan teplon atau wajan biasa. Secara dapur alakadarnya, aku masak pake wajan biasa aja. Tumis bawang putih halus dengan 1 sdm mentega/margarine sampai harum. Masukkan 600ml air. Masukkan semua sayur2an (jagung, wortel, seledri) & jamur kuping. Aduk sampe mendidih. Kecilkan api. Masukkan gula, garam & lada bubuk. Masukkan 1 bks kecil kaldu bubuk rasa ayam. Aduk rata. Masukkan air larutan tepung maizena. Aduk rata.
- Tes rasa. Koreksi kalo ada yg kurang. Kalo sudah pas. Besarkan api sampe sup kelihatan mendidih lagi & agak mengental. Kalo pengen agak pedes boleh ditambahkan saos sambal dalam sup. Matikan. Pindahkan dalam mangkok. Di rekomendasikan di makan hangat ya! Jika saat akan dimakan lagi sudah dingin, bisa dihangatkan dulu. Olraittt… Selamat menikmati sup jagung telor jamur yummy ya! 🥘🤗 - 🌻Unda Qy
Resep Membuat Sop Jagung Manis Sederhana - Sup jagung merupakan makanan sehat yang banyak disukai oleh semua kalangan. Makanan ini memilimi rasa yang manis sesuai dengan bahan dasarnya yaitu jagung manis atau jagung sayur. Masukkan jamur, jagung, garam, merica, merica, pala, cengkeh, dan kaldu bubuk. Kecilkan api, tuangi telur kocok sedikit demi sedikit. Diamkan sebentar hingga telur membentuk serabut lembut.
Selamat mencoba resep sup jagung telor jamur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
