Ingin tau rahasia membuat roti sobek lembut berserat metode autolisis yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek lembut berserat metode autolisis terbaik! roti sobek lembut berserat metode autolisis, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek lembut berserat metode autolisis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek lembut berserat metode autolisis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak roti sobek lembut berserat metode autolisis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek lembut berserat metode autolisis!
Untuk memasak Roti sobek lembut berserat metode autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 250 gr tepung terigu (cakr@)
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 120 ml susu cair (sy 14 gr susu bubuk + air)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 30 gr margarine
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 1/4 sdt garam
Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Proses menyiapkan Roti sobek lembut berserat metode autolisis:
- Kocok telur dengan sendok,masukkan ke dalam tep.terigu, kemudian gula pasir larutkan ke dalam susu cair hingga larut ya gulanya…
- Campuran susu+ gula masukkan ke dalam wadah tepung+ telur,aduk hingga tercampur merata,diamkan adonan sekitar 6 hingga 8 jam (metode autolisis)
- Setelah 6 / 8 jam adonan akan elastis,tambahkan ragi instant mixer hingga tercampur merata -/+ 2 menit,kemudian tambahkan margarine dan garam mixer -/+ 4 menit hingga adonan kalis, (metode autolisis : 4 menit sudah kalis elastis jika adonan di rentangkan tidak mudah sobek)
- Rounding adonan sebentar kemudian istirahatkan adonan -/+ 30 menit dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis"
- Kempiskan adonan,bagi adonan 9 bagian -/+ @ 53gr, ambil satu bagian adonan isi dengan coklat batang,tutup rapat,ulangi hingga adonan habis
- Tata dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti,diamkan lagi sekitar 1 jam
- Panggang di oven tangkring sekitar 35 - 40 menit dengan api sedang cenderung kecil / hingga matang sesuai oven masing2, selagi panas olesi margarine agar permukaan roti tidak kering
- Lembut berserat 😀
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti sobek lembut/metode water roux foto resep utama. Resep roti sobek/copyright ChefSteps. resep roti manis lembut, resep roti sobek ncc, resep roti lembut wangi dan berserat halus, resep roti sobek empuk. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek lembut berserat metode autolisis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
