Coba resep minyak ayam sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! minyak ayam, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan minyak ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan minyak ayam hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep minyak ayam!
Untuk membuat Minyak Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr kulit ayam & lemaknya
- Sediakan 8 siung bawang putih kating, cincang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 350 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli? Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Saat menumis bawang putih dan kulit ayam (membuat minyak ayam), gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan bisa kering sempurna.
Proses memasak Minyak Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam. Sisihkan
- Ambil 50 ml minyak goreng satu bahan yg sudah disiapkan tadi. Tumis jahe hingga harum.
- Masukkan kulit ayam, ketumbar dan bawang. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan sisa minyak goreng. Masak hingga kulit ayam mengering. Angkat dan saring.
- Setelah cukup dingin minyak ayam tadi dapat disimpan dalam wadah kering seperti mason jar/botol. Kalo saya, saya masukkan juga sedikit bawang putih goreng.
- Kulit ayam yg sudah digoreng kering tadi bisa dinikmati begitu saja sebagai camilan dengan ditaburi sejumput garam lalu aduk rata.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter. Minyak ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau toples bersih yang tertutup rapat. Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya.
Mudah bukan membuat minyak ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
