Ingin membuat sup timun telur yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup timun telur terbaik! sup timun telur cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak sup timun telur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup timun telur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sup timun telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup timun telur!
Untuk memasak Sup timun telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 bh Ketimun
- Siapkan 2 bh Wortel
- Siapkan 2 bh Tomat
- Sediakan 2 bh Telur Ayam
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ebi Kering
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur (optional)
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Sejumput Gula
- Gunakan Sejumput oregano (optional)
- Gunakan 700 ml Air
- Sediakan 1 sdm Minyak Ikan
- Ambil 1 sdm Minyak sayur
Berbanding makanan yang digoreng, ianya lebih menyihatkan dan bagus untuk sesiapa yang berdiet secara sihat. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat. Tuangkan bancuhan telur tadi dan tambahkan keju atau daun bawang. Kemudian lipat dua, balikkan agar kedua-dua bahagian masak rata.
Cara menyiapkan Sup timun telur:
- Kupas, cuci bersih dan potong semua sayuran cincanh bawang putih.
- Panaskan minyak, goreng telur, beri oregano. Tunggu 1/2matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, minyak ikan. Kemudian wortel.
- Tumis wortel, kemudian tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, lada, garam, gula. Setelah mendidih masukkan timun.
- Terakhir masukkan tomat. Kemudian angkat dan sajikan. Masukkan telur ceplok tadi kedalam sup dan tambahkan taburan ebi kering.
Telur itik merupakan salah satu jenis telur yang paling banyak digunakan didalam masakan selain dari telur ayam. Setelah mereneh, kecilkan api dan pecahkan telur di dalamnya. Setelah telur membeku, angkat dengan penapis masukkan dalam periuk sup. Setelah siap, masukkan sup dalam mangkuk. Hias di atasnya dengan daun bawang dan bawang goreng.
Mudah bukan membuat sup timun telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
