Coba resep sup telur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup telur salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup telur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sup telur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup telur!
Untuk menghidangkan Sup Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah wortel, potong2
- Siapkan 100 gr buncis, potong2
- Siapkan 3 lembar sawi putih, potong2
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 10 buah bakso, belah 2
- Sediakan 1 buah sosis, potong serong
- Gunakan 1 batang seledri, potong halus
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt totole/kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 liter air
Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon. Ikut mana yang korang suka, korang boleh letak. Farah suka sup telur yang kosong sahaja.
Proses membuat Sup Telur:
- Didihkan air, masukkan bakso, wortel & buncis. Setelah wortel setengah matang, masukkan sosisnya.
- Masukkan daun bawang & seledri. Bumbui dengan bawang putih bubuk, merica, garam & totole. Aduk rata.
- Masukkan sawi putih. Masak setengah matang. Lalu masukkan telur yg sudah dikocok perlahan2. Aduk pelan2.
- Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Masak 1 menit. Matikan api & siap disajikan.
Kalau letak sawi rasa macam jadi sup sayur bertelur pula hihi. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis sehingga wangi. Sup telur kocok atau sup bunga telur sudah sejak lama menjadi menu favorit di restoran-restoran Tionghoa. Banyak orang yang ingin mencoba membuatnya sendiri tetapi khawatir akan hasilnya. Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut.
Mudah bukan membuat sup telur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
