Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bolu sarang semut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu sarang semut cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolu sarang semut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu sarang semut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan bolu sarang semut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolu sarang semut!
Untuk membuat Bolu sarang semut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 butir telur
- Gunakan 400 gr gula pasir
- Sediakan 120 gr tepung terigu
- Sediakan 120 gr tepung tapioka
- Sediakan 150 gr mentega
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt baking soda
- Gunakan 160 gr atau 4 sachet susu kental manis
- Siapkan 400 ml air panas
Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Roti sarang semut hampir mirip dengan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel. Hanya saja roti ini mempunyai ciri khas dengan bentuk motif sarang semut, maka dari itu dinamakan.
Proses menyiapkan Bolu sarang semut:
- Panaskan gula pasir sampai membentuk karamel, aduk hingga larut, kemudian masukan air panas sedikit demi sedikit, hati-hati terkena cipratan air panas. Kemudian matikan apinya, dinginkan dan sisihkan.
- Mentega dicairkan dengan api kecil, dan sisihkan.
- Bahan kering: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder dan baking soda, kemudian diayak/disaring dan sisihkan.
- Masukan telur dan susu kental manis, kocok hingga merata, kemudian masukan campuran bahan kering, aduk perlahan hingga merata, setelah itu masukan mentega yang sudah dicairkan, aduk hingga merata. Setelah itu masukan cairan gula sedikit demi sedikit, aduk hingga merata.
- Kemudian masukan bahan adonan tersebut ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu yang ditaburi tipis-tipis, sambil disaring.
- Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api atas dan bawah 150-160°. Panggang hingga kering sekitar 50-60 menit.
- Bolu sarang semut siap disajikan.
Yuk kita coba membuat kue bolu karamel atau bisa juga di sebut dengan kue sarang semut ini. Kue bolu kukus atau ✅ kue bolu sarang semut memang sajian paling favorit. Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Disebut bolu sarang semut karena bentuknya yang berongga - rongga menyerupai sarang semut. Cara pembutan kue karamel ini cukup mudah.
Selamat mencoba resep bolu sarang semut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
