Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! roti sobek empuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak roti sobek empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak roti sobek empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek empuk!
Untuk membuat Roti Sobek Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 225 gr tepung terigu protein tinggi (aku pakai cakra)
- Siapkan 25 gr tepung terigu protein rendah=kunci biru (aku pro sedang=segitiga biru)
- Ambil 55 gr gula pasir
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1/2 butir telur utuh (kocok lepas dengan garpu, ambil 1/2 nya)
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Ambil 5 gr ragi instant (aku pakai Fermipan)
- Siapkan 115 ml susu cair putih dingin (aku pakai air kelapa Hydrococo dingin)
- Gunakan 40 gr mentega
- Sediakan Sejumput garam
Empuk Sekali. roti sobek adalah salah satu jenis roti yang memiliki tekstur lembut empuk dan Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti Sobek Isi Coklat. Njajan.com - Apakah Anda suka bersarapan dengan roti? Jika iya tidak ada salahnya membuat roti sobek sendiri sebagai selingan roti tawar. Sejak ribuan tahun lalu roti menjadi salah satu jenis makanan yang tak pernah lekang oleh waktu.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Empuk:
- Dalam wadah, masukkan duo terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, dan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair (aku Air kelapa) sedikit demi sedikit sambil dimixer/ diuleni manual hingga kalis
- Setelah itu masukkan mentega dan garam. Uleni/mixer lagi hingga kalis elastis dan mencapai window stage : bila dibentangkan, seperti sebuah selaput tipis dan adonan tidak sobek
- Bulatkan adonan. Beri sedikit minyak. Kemudian tutup dengan plastic wrap atau bisa juga dengan serbet kira2 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang, tinju dan uleni sebentar adonan. Kemudian ambil adonan kira2 @50-52 gram. Bulatkan (aku jadi 9 bulatan)
- Gilas dengan rolling pin dan gulung. Sementara itu, oven bisa dipanaskan.
- Kemudian letakkan pada loyang yang telah diolesi margarine tipis2 (atau carlo) Olesi dengan susu cair. Bisa langsung ditaburi topping sesuai selera atau polos juga sudah enak mom😊
- Panggang sampai matang. Aku pakai otang, kira2 25 menit dengan api sedang dan diputar2 loyangnya supaya rata matangnya. Bisa dimasukkan plastik atau wadah tertutup supaya tetap lembap (tidak kering)
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Resep Roti Pita dan Roti Tortilla Teflon Anti Gagal. Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap Spesial. Tentunya roti sobek sudah cukup populer di berbagai negara, dengan berbagai macam isian roti Di Indonesia Jenis roti sobek mempunyai penggemar tersendiri, karena teksturnya yang empuk dan.
Selamat mencoba resep roti sobek empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
