Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gram Kentang, kukus dan haluskan [aku: 2 buah kentang sedang]
- Ambil 250 gram Tepung Terigu
- Ambil 40 gram Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi
- Gunakan 2 butir Kuning Telur
- Siapkan 90 ml Susu Cair Dingin
- Gunakan 30 gram Margarin [aku: palmia]
- Sediakan 1/4 sdt garam
Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Resep donat kentang yang empuk dan lembut selalu dicari.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Campurkan tepung terigu + kuning telur + gula pasir + ragi. Aduk rata!
- Masukkan kentang halus, uleni pake tangan
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampe setengah kalis.
- Masukkan margarine + garam, uleni sampe kalis [diresep asli kurleb 20 min, aku ndak sampe 20 min soalnya mager] 😁
- Bulatkan adonan lalu tutup pake plastic wrap atau kain bersih [aku: pake tutup kaca] selama 30 min
- Kempiskan adonan lalu uleni sebentar, bentuk adonan seperti donat lalu diamkan kembali selama 20 min [taburi alas/loyang dengan terigu agar tidak lengket]
- Panaskan minyak
- Goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan [sekali balik aja ya biar ndak menyerap banyak minyak]
- Angkat, tiriskan dan dinginkan.
- Beri toping sesuai selera, sajikan!
Yup, donat kentang menjadi salah satu camilan lezat saat kamu sedang di rumah. Donat kentang bisa menjadi pilihan yang pas karena akan membuat teksturnya semakin empuk dan lezat tentunya. Rebus kentang terlebih dahulu hingga empuk. Tapi ternyata saat dipegang dan digigit semuanya runtuh…. Struktur donatnya begitu kokoh saat dipegang, namun saat digigit lembut banget bahkan menurut ITSTIME.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
