Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lepat labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan lepat labu kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak lepat labu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat labu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan lepat labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lepat labu kuning!
Untuk memasak Lepat labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 buah labu kuning
- Ambil 2 centong kelapa parut
- Sediakan 7 sdm gula pasir(sesuai selera)
- Sediakan 5 sdm terigu
- Siapkan 7 sdm tepung kanji
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Secukup ny air
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus(jemur/di bakar di kompor sbntr)
Hidangan ini selalunya dihidangkan pada jamuan minum petang dan kuih ini merupakan salah satu kuih yang amat popular dan sinonim dengan rakyat Malaysia. Selalunya, lepat labu boleh didapati di gerai menjual kuih muih. Ambil satu sudu penuh adunan, ratakan atas daun pisang. Ada macam-macam kuih manis yang jadi pilihan.
Proses menyiapkan Lepat labu kuning:
- Kupas dan cuci labu,, parut dengan parutan keju, campur jd satu semua bahan,Tambahkan air secukup ny aduk rata
- Masukan adonan kdlm daun pisang lalu bungkus(lipat daun pisang)
- Kukus hingga matang, angkat…
- Sajikan
Tapi antara yang disukai lepat labu. Tidak ramai yang menyukainya namun kalau betul cara buatnya pasti buat kita terlagi-lagi nak menjamahnya. Rasanya yang lemak manis memang berbeza dengan lepat yang lain. Isi labu yang lemak manis digabungkan dengan isi kelapa parut, menjadikan ia bertambah lemak. Lepat Labu Kuning Waktu masih stay di Malaysia paling suka beli kue lepat labu ini untuk sarapan.
Mudah bukan membuat lepat labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
