Ingin tau rahasia memasak lemet singkong (khas jawa timur) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lemet singkong (khas jawa timur) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lemet singkong (khas jawa timur)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lemet singkong (khas jawa timur) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong (khas jawa timur)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak lemet singkong (khas jawa timur) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemet singkong (khas jawa timur)!
Untuk membuat LEMET singkong (khas jawa timur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 250 g labu kuning cincang halus (bs ganti nangka/pisang)
- Gunakan 300 g singkong parut (biar gak getir peras airnya)
- Gunakan 150 g kelapa parut (agak muda)
- Siapkan 100 g gula merah serut (bisa ganti dan campur gula pasir)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Tusuk gigi untuk nyemat daun
Untuk penyebutan namanya pun beragam, di daerah Jawa Barat jajanan ini disebut misro, di daerah Jawa Timur sering disebut jemblem, di Jawa Tengah dengan sebutan klenyem, di Yogyakarta disebut cemplon dan orang. Getuk sering dijajakan di pasar-pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Nah, kalau Sawut hanya parutan singkong, lemet adalah sawut versi dibungkus daun pisang dan dikukus. Getuk Pisang merupakan jajanan khas Kota Kediri, Jawa Timur yang memiliki rasa manis, sedikit asam dan aroma yang menggugah selera.
Cara membuat LEMET singkong (khas jawa timur):
- Campur rata labu, singkong, kelapa gula dan garam
- Bungkus dengan daun pisang (pakai cara masing2 ya)
- Semat dengan tusuk gigi
- Kukus dengan api kecil selama 30 menit (kalau api besar dan sedang bungkus daun bisa pecah/sobek krn menggembung)
- Lemet singkong siap di nikmati
Getuk pisang di Jawa Timur dikenal dengan nama Getuk Gedang. Tak seperti getuk kebanyakan yang terbuat dari singkong atau ubi, Getuk Pisang terbuat dari pisang raja nangka. Nama olahan singkong yang satu ini merupakan singkatan dari oncom dijero yang artinya oncom didalam. Kuliner khas Jawa Barat ini terbuat dari parutan kasar singkong yang kemudian diisi dengan oncom di dalamnya dan digoreng. Resep bobor daun singkong jawa timur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemet singkong (khas jawa timur) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
