Ingin tau rahasia bikin sop buntut yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop buntut terbaik! sop buntut cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop buntut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sop buntut hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop buntut yuk!
Untuk membuat Sop Buntut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 750 gr buntut sapi
- Ambil 2 ltr air
- Sediakan 2 bh wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 2 bh kentang, potong sesuai selera
- Ambil 1 bh tomat, potong memanjang
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 2 bh daun bawang, potong2
- Sediakan 1 sdm mentega, untuk menumis
- Gunakan 5 bh cengkeh, bisa di skip
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 bh pala, parut
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan taburan
- Siapkan Daun bawang
Sop Buntut - Oxtail Soup -. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Selain itu, hidangan ini juga Sop buntut juga dilengkapi dengan potongan besar kentang, wortel, dan tomat, serta taburan daun.
Langkah-langkah memasak Sop Buntut:
- Didihkan air secukupnya dengan api sedang, masukan buntut sapi rebus dengan api kecil sebentar saja lalu buang air rebusan yang pertama
- Rebus kembali buntut dengan air panas menggunakan api kecil sampai keluar buih2 nya dan buang buih2 sehingga akan mendapatkan kaldu yang jernih, tetap rebus sampai daging empuk
- Siapkan semua bahan2 yang dibutuhkan abaikan kulit tomat yang sudah mulai keriput 🤭
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan kedalam air rebusan buntut tambahkan cengkeh, kayu manis, gula, garam, merica bubuk, pala parut dan kaldu bubuk, aduk rata masak dengan api kecil sampai bumbu meresap
- Masukan wortel dan kentang masak sampai sayuran matang lalu tambahkan tomat dan daun bawang, koreksi rasa dan segera matikan apinya
- Sajikan dengan ditaburi daun bawang, sambal dan jeruk nipis
Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail.
Mudah bukan membuat sop buntut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
