Lagi cari resep sop daging sapi yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop daging sapi terbaik! sop daging sapi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sop daging sapi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sop daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop daging sapi yuk!
Untuk membuat Sop Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg daging sapi (bisa diganti iga sapi/ditambah tetelan)
- Gunakan 4 buah wortel (iris miring)
- Ambil 2 buah kentang (belah 6)
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Gunakan 1 bungkus lada
- Siapkan Bumbu Rebusan
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Ambil 10 butir cengkeh
- Sediakan 2 ruas ibu jari lengkuas (±10 cm) digeprek
- Ambil 1 ruas ibu jari kayu manis (±5 cm)
- Siapkan ± 2 sdt garam
- Sediakan Bahan Taburan
- Ambil 10 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Siapkan 2 lembar daun seledri iris kecil
- Sediakan 2 buah tomat (iris panjang)
Sup ini sangat cocok dimakan ketika cuaca sedang dingin atau pada saat musim hujan. Sebelum memulai mencoba cara membuat sop daging sapi, sebaiknya Anda siapkan dulu semua bahan - bahannya dan jangan sampai ada yang terlewatkan. Dibanding sop daging kambing, membuat sop daging sapi bening justru lebih mudah karena nggak banyak lemak pada dagingnya. Tapi beda cara memasaknya tak bisa disamakan dengan membuat.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong. Rebus daging dengan api sedang, tambahkan garam. Sesekali buang lemak/busa yang mengambang di air.
- Masukan bumbu rebusan ke dalam daging. Aduk sesekali sampai daging empuk (test tusuk dengan garpu)
- Sambil menunggu daging direbus. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
- Kemudian masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging sapi. Masukan wortel dan kentang. Aduk sesekali hingga keseluruhan empuk.
- Test rasa. Matikan api dan masukan irisan tomat, bawang goreng dan seledri. Sop siap dihidangkan.
Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Dengan rasanya yang lezat dan hangat, sop daging sapi akan dapat memuaskan hidangan anda Selesai sudah pembahasan kali ini, semoga Cara Membuat Sop Daging Sapi Spesial Sedap dan. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop daging sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
