Coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)!
Untuk membuat Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg beras pulen
- Gunakan 300 ml santan kental
- Sediakan 2 lbr daun serai,daun pandan,daun salam
- Sediakan 200 gram Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan)
- Sediakan 100 gram cabe rawit (saya suka pedas)
- Sediakan 2 buah Tomat
- Ambil 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 500 gram ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang)
- Siapkan 30 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 (1/2 batang) kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 200 ml Air santan kental
- Gunakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Siapkan 3 cm kunyit parut
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 100 ml minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis
Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.
Proses menyiapkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):
- Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus
- Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.
Selamat mencoba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
