Coba resep bolen pisang coklat keju sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolen pisang coklat keju adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang Coklat Keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 100 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 38 gr mentega mix butter
- Siapkan 15 gr gula halus
- Ambil 30 ml air
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 50 gr terigu
- Siapkan 38 gr mentega mix butter
- Ambil 1/2 sdm minyak gr
- Gunakan Isian :
- Gunakan 2 pisang raja,potong+panfry
- Gunakan Keju parut
- Siapkan Meses
- Ambil Olesan :
- Siapkan Kuning telur
Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat.
Cara menghidangkan Bolen Pisang Coklat Keju:
- Campur bahan A dan uleni sampe Kalis, lalu bungkus dengan plastik..diamkan dlm kulkas 15 menit
- Lalu campur bahan B sampe rata juga dan bungkus plastik, diamkan juga di kulkas 15 menit
- Bagi dan bulat2kan adonan A (35gr) dan B (17gr)
- Pipihkan adonan A lalu taruh adonan B ditengah, lipat seperti amplop, lalu Gilas..ulang beberapa kali (semakin banyak semakin bagus+banyak layernya) lalu terakhir gulung adonan, ulangi hingga adonan habis (ini cuman bikin 5 jadi gak capek..coba bikinnya 50 biji kebayang gak kemengnya😂)
- Lalu diamkan kembali didalam kulkas 10 menit
- Gilas adonan lalu beri isian..lipat sisi kanan kiri..lalu atas bawah..pas Gilas usahakan yg tengah lebih tebal dari pinggirnya ya biar pas dioven gak pecah..karena adonan akan mengembang
- Oles dengan kuning telur permukaan atasnya..lalu oven dengan suhu 180° selama 35 menit..saat bolen setengah matang, oles kembali dan beri toping
- Bolen siap deh jadi temen ngemil sama teh manis❤️ rasanya gak kalah sama merk bolen yg femes itu lho🤣
Oles dengan bahan olesan dan taburkan dengan cokelat meses atau keju parut. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Mudah bukan membuat bolen pisang coklat keju? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
