Coba resep pie susu teflon sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pie susu teflon untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pie susu teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pie susu teflon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pie susu teflon!
Untuk menghidangkan Pie Susu Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Adonan Kulit Pie
- Ambil 15 sdm / 150gr tepung terigu
- Siapkan 1 Kuning telur
- Sediakan 7 sdm / 80 gr margarin
- Ambil 2 sdm gula (diblender biar halus)
- Siapkan Adonan susu
- Siapkan 12 sdm/ 4 scht susu kental manis
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 1 putih telur
- Siapkan 9 sdm air
- Sediakan 1/2 sdt vanili (gaada skip)
- Ambil 1 sdm maizena
Resep Pie Susu Sederhana yang Legit dan Enak, Cuma Butuh Teflon. Resep Pie Susu Hanya Menggunakan Panci Teflon. Sekali dua kali gigitan pasti udah habis bener nggak? Sebenarnya, pie susu ini bukan berasal dari Bali.
Proses memasak Pie Susu Teflon:
- Masukkan semua bahan kulit pie lalu aduk menggunakan sendok, kalo pake tangan nanti adonannya jadi keras. Disini memakai kuning telur supaya adonan muprul tapi tetep kokoh, Bisa saja adonan tidak menggunakan kuning telur dengan ditambah 1 sdm mentega, tetapi adonan akan mudah hancur saat matang, tapi kalo soal rasa tetep enak.
- Jika sudah merata taruh diatas teflon dan bentuk seperti pie dengan cara ditekan tekan menggunakan sendok.
- Jika sudah terbentuk, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu bagian bawah saja secara merata.
- Untuk isiannya masukkan semua bahan dan aduk merata. Vanili digunakan supaya tidak bau amis telur.
- Disini saya menggunakan 2 kuning telur dan 1 putih telur hasilnya sudah legit, jika kalian ingin lebih legit bisa menggunakan 2 kuning telur saja. Jika kalian ingin yang adonan isiannya tebal kalian bisa menggunakan 2 butir telur utuh. Rasanya sama cuma tingkat kelegitannya berbeda.
- Oh iya, tepung maizena juga bisa diganti menggunakan tepung tapioka/kanji, tetapi nanti rasa dan teksturya agak beda sedikit. Kalo menurut saya enakan pake maizena. Tapi kalo gaaada, resep ini boleh dicoba. Ga jauh beda juga kok.
- Setelah isian merata, tuangkan keatas adonan kulit, jangan lupa disaring.
- Panggang di atas kompor dengan api kecil ya, bukan cederung sedang nanti gosong bawahnya. Tutup teflon dengan tutup cembung supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- Panggang selama -+45 menit.
- Adonan harus sering dicek karena muncul gelembung² (udah biasa).
- Tusuk adonan yang menggelembung dengan garpu, jangan telat nusuk karena kalo adonan susu sudah set nanti hasilnya nggak cantik. Tapi rasanya bener² tetep enak.
- Jika sudah matang jangan langsung angkat pie, biarkan dingin baru bisa dipindahkan ke piring. Kalo masih panas nanti hancur.
Melainkan adaptasi dari egg tart khas Hongkong dan Portugis. Resep pie susu versi teflon berikut ini praktis dan mudah dipraktikan di rumah! Anda bisa membentuk adonan pie setipis mungkin pada teflon sehingga. Kue pie susu teflon juga bisa dibuat aneka rasa topping layaknya pie susu Bali. Siapa yang tak tergiur dengan renyahnya pie dengan isian fla susu manis nan legit banget.
Mudah bukan membuat pie susu teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
