Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kue bolu sarang semut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan kue bolu sarang semut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kue bolu sarang semut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bolu sarang semut! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kue bolu sarang semut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kue bolu sarang semut!
Untuk menghidangkan Kue bolu sarang semut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7 butir telur ukuran kecil (telur ayam kampung lebih baik)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1,5 gelas belimbing gula pasir
- Siapkan 1,5 gelas belimbing air panas
- Ambil 4 sdm kental manis
- Gunakan 4 sdm mentega
- Siapkan 1,5 sdt soda kue
- Gunakan 1,5 sdt baking powder
- Siapkan 2 gelas belimbing tepung terigu segitiga biru
Kue bolu kukus atau ✅ kue bolu sarang semut memang sajian paling favorit. Resep kue sarang semut yang pertama yaitu siapkan wadah untuk mencampurkan mentega dan susu. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam wadah lalu aduk sampai tercampur rata. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll.
Langkah-langkah memasak Kue bolu sarang semut:
- Aduk/kocok dengan sendok telur dan 1 sdm gula pasir hingga tercampur rata
- Karamel gula pasir di atas api kecil dan jangan diaduk, tunggu hingga gula menjadi cair baru masukkan air panas dan diaduk rata lalu matikan api, dinginkan. Usahakan jangan sampai karamel gosong ya….
- Sementara mengkaramel gulpas, aduk rata mentega, kental manis, soda kue dan baking powder hingga rata lalu diamkan 15 menit.
- Setelah 15 menit masukkan adonan mentega ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata (adonan akan bergerindil2)
- Setelah itu masukkan terigu aduk rata
- Terakhir masukkan karamel aduk rata, saring dengan saringan santan
- Masukkan adonan ke dalam cetakan kue bolu yang telah dioles mentega dan ditaburi tepung, masak (panggang) saya pakai oven tangkring…dengan api sedang cenderung kecil hingga kurleb 30 sd 45 menit lakukan tes tusuk dan matikan api jika sudah matang, dan kue siap dihidangkan
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong. Kue karamel dengan rongga menyerupai sarang semut ini ternyata mudah dibuat di rumah.
Mudah bukan membuat kue bolu sarang semut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
