Ingin tau rahasia masak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung terbaik! cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung!
Untuk menghidangkan Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Sediakan 200 gram tepung tapioka (bisa diganti sagu)
- Sediakan iris Bawang daun
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Air panas
- Sediakan Isi
- Ambil 1/4 ayam bagian dada (supaya banyak dagingnya)
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan Kacang tanah, goreng
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Cabe keriting
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan Air
- Ambil Minyak
- Gunakan Daun jeruk
Bahkan kini cilok Bandung tidak hanya menjadi jajanan khas Bandung saja. Melainkan telah menjadi jajanan nasional yang disukai semua orang dari penjuru negeri. Anda bisa mendapatkannya dengan mudah karena cilok dijual bebas. Tidak hanya pedagang keliling, bahkan food court di mall juga menjual cilok.
Langkah-langkah membuat Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung:
- Rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk. Tunggu sampai empuk, dinginkan lalu di suwir
- Buat bahan cilok. Masukan terigu dan tapioka, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya. Aduk lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis.
- Buat bola-bola, lalu isi dengan ayam suwir. Agar bahan tidak menempel ditangan, baluri tangan dengan minyak goreng
- Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukan adonan cilok. Tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang) lalu angkat. Saya sehabis direbus biasanya dikukus lagi, supaya benar2 matang
- Untuk bumbu kacang. Goreng kacang hingga matang. Masukkan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit minyak lalu blender kasar jangan terlalu lembut.
- Goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk agar harum dan beri sedikit air
- Siapkan cilok lalu siram dengan bumbu kacangnya
Cara Bikin Cilok Bandung Isi Ayam Cilok sendiri merupakan kependekan dari kata aci dicolok atau tepung kanji yang ditusuk, sehingga cilok normal akan dibuat menggunakan tepung kanji yang dibentuk bulat, lalu ditusuk satu persatu seperti sate, baru dikonsumsi dengan saus atau bumbu kacang. Jika dulu makanan khas Bandung cilok hanya dimakan bersama saus sambal atau bumbu kacang. *Agar mengasilkan cilok yang enak dinikmati, anda bisa menyajikannya dengan bumbu kacang, saus, dan lain sebagainya. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Cara Membuat cilok bumbu kacang cilok khas Bandung. Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus.
Selamat mencoba resep cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
